't Waterhof

Welkom op de website van 't Waterhof. Wij zijn een landbouwbedrijf dat sinds maart 2019 gestart is met de verkoop van onze eigen producten waaronder runds- en varkensvlees en aardappelen. De verkoop van het vers vlees gaat voorlopig 3-maandelijks op bestelling door. Aardappelen en vlees uit onze voorraad (diepvries) kan je elke woensdag tussen 17u-18u op de hoeve verkrijgen.

Onze missie bestaat er in de landbouw lokaal te promoten en dit door een kwaliteitsvol, met respect behandeld, lekker stuk vlees af te leveren recht van bij de boer naar de consument.

Het rundsvlees wordt op onze hoeve in goede zorgen geboren en gekweekt met eigen producten van het veld (maïs, gras, voederbieten, aardappelen). De koeien lopen minstens 6 maand op de eigen weiden.

Het varkensvlees wordt op onze hoeve gekweekt in samenwerking met 'Glorius'. Het Glorius varkensvlees wordt gekenmerkt door zijn smaak en malsheid in combinatie met een luxe voeder waaraan kruiden zijn toegevoegd waaronder rozemarijn, kurkuma en tijm.

Alle producten worden vacuüm verpakt, uw garantie voor een op en top vers stuk vlees, sappig en bomvol smaak.

Onze producten

Wij bieden een heel uitgebreide keuze van zowel runds- als varkensvlees aan. Bij alle bereidingen wordt gewerkt met een zuiver product. Dit betekent dat er geen bewaarmiddelen worden toegevoegd.

Vlees

Rundsvlees

Het wit-blauw vleesvee stoot niet alleen minder stikstof uit dan andere rassen, ze verbruiken ook minder water, wat ecologisch een groot voordeel is. Daarnaast wordt ingezet op een gesloten kringloop. De mest van de dieren dient als voedingsbron voor de gewassen op het veld. Een deel van de gewassen worden vervolgens terug gebruikt als voeders voor de runderen. Op het bestelformulier vind je ons uitgebreid assortiment.

Varkensvlees

De Glorius-varkens, mede door ons opgekweekt, krijgen kruiden waaronder tijm, rozemarijn, kurkuma, … in hun voeder. Deze kruiden ondersteunen de gezonde luchtwegen, zijn ontstekingsremmend en spijsverteringbevorderend. Daarnaast ondersteunen ze ook lever, gal en pancreas. Hierdoor worden de varkens stressbestendiger en sterker. Het vlees is zachter, smaakvoller en heeft gezonder vet met duurzame eiwitten. Op het bestelformulier vind je ons uitgebreid assortiment.